Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


28
Фев
2013

Суши и роллы: главные компоненты

Семга. В приготовлении используется чаще сырая, чем копченая раба, в основном только филейная часть.



Листья нории представляют собой просушенные пурпурные морские водоросли, спрессованные в листы. Особого вкуса добавляет обжаривание.

Креветки свой привычный розоватый цвет получают после термической обработки, в сыром виде имеют обычно коричневый или серый окрас.

Коме. Базовый компонент суши ? крупнозернистый рис, слипающийся в процессе варки. Не солится.

Икра. Для приготовления суши можно использовать как готовую, так и необработанную икру. Икра трески для суши ? мелкая, с коричневатым оттенком, икра семги ? крупная, с желтоватым оттенком, икра осетровых (необработанная) имеет серебристо-серый цвет, а икра сельди ? теплый желтый оттенок.

Конбу ? морские водоросли. Их используют как специи при варке риса, но чаще могут подавать в сушеном виде.

Шога более известна нам как «консервированный имбирь» с приятным розовым оттенком. Может выступать как нейтрализатор вкуса суши, а также как ингредиент в отдельных видах роллов.

Васаби ? довольно острый хрен. Его подают в виде порошка (перед употреблением разводят в воде), или же в виде пасты.

Среди компонентов суши также могут выступать грибы шитаке, сурими («крабовое мясо»), такуан (сушеная, а затем консервированная белая редька) и многие другие продукты.

 

Интересные публикации:

Авторынок Японии: грядут проблемы

Конкретное снижение уровня автомобильных продаж весьма резко произошло на рынке Японии, авторынок которой является вторым рынком Азии (по величине).   

Компания «Субару» бьёт рекорды по продажам

По меньшей мере, про это говорят итоги продаж за прошлый месяц.

J-fest в Москве

J-fest – это фестиваль японской культуры, культуры страны, которую ещё называют страной восходящего солнца. И прошел он на этих выходных в Москве в концертном зале «Космос». И это довольно…

Отзывы о турах на Мальдивы расскажут всю правду о райском отдыхе

Туристы, побывавшие в разных курортных странах, ищут нечто новое, с ощущением сказочного места и необычной природой.

Почему китайцы не любят Норвегию, а русские обожают?

По данным статистики количество китайцев, которые решили посетить такую холодную, но гостеприимную страну как Норвегия стало значительно больше.

ТОП 5

45789 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
24710 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
19861 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…
19689 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
19629 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Следуйте за нами

facebook   twitter   buzz   buzz

 

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...