Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


25
Май
2022

Ролл "Калифорния" - история появления ролла

Ролл Японская кухня по популярности в России стабильно занимает третье место уже много лет. В нашей стране ещё 10-15 лет назад количество суши-баров и ресторанов было минимальным, сейчас же в крупных городах насчитывается до 65 тысяч точек.

Роллы, суши и лапша ВОК сделали настоящий бум, когда появились у нас в ресторанах. Сегодня многие из них придерживаются классических рецептов, а кто-то активно фантазирует с меню. Сейчас можно испробовать роллы с майонезом, зеленым луком и даже с салом. Особую любовь заслужили горячие и запеченные роллы, которые подаются к столу в теплом виде. Выбор разнообразен и обновляется регулярно, но есть и то, что неизменно в любом суши-баре. Никогда не выходит из меню ролл "Калифорния".

Порой возникают споры относительно ингредиентов, которые используются для приготовления. Изначально и по сей день основа одна: нори, специальный рис, огурчик, авокадо, крабовое мясо. Такой состав был придуман шеф-поваром в одном калифорнийском ресторанчике в 1973 году. Клиентов в заведении, непривычных к традициям японской кухни тогда было достаточно. Повар заметил, что им часто не нравится, что рыба сырая, а водоросли портили красоту блюда. Тогда ему и пришла в голову идея сворачивать ролл так, чтобы лист нори был под рисом, а для начинки использовать всем знакомые продукты: нежного краба, ломтики огурца и авокадо. Сверху рис посыпал тобико. Именно по оранжевой икре летучей рыбы сейчас можно узнать, что перед вами. Вот так и появился самый популярный ролл "Калифорния". Позже он полюбился и в других штатах США, и только потом стал известен в Японии. В нашей стране для начинки используют лосось, креветку, угря и творожный сыр. Все чаще в меню ролл стал появляться в запеченном виде.

Сегодня полакомиться вкусным блюдом можно не только в кафе или ресторане, но и дома. Теперь вы знаете рецепт своей любимой "Калифорнии" и сможете сами его приготовить. Если нет желания возиться на кухне можно заказать роллы с доставкой на дом, такую услугу предлагает практически каждое заведение в городе. Главное, выбирать проверенные места, ведь от свежих ингредиентов и качества их приготовления зависит вкус готового блюда. Не проблема, если вы не пробовали еду в ресторане, где хотите сделать заказ. Можно спросить у знакомых или прочитать отзывы о заведении. На низкую стоимость ориентировать не стоит, ведь экономия на продуктах может сказаться на вкусе и качестве.

Интересные публикации:

Найдена картина Китагава Утамаро

Одно из произведений японского художника считалось пропавшим до сегодняшнего дня. Последний раз глаза публики созерцали его в 1948 году. Теперь выяснилось, что более полувека произведение находилось…

Гигантское извержение в Японии возможно

Гигантское извержение в Японии возможно.Исследование, проведенное специалистами из Университета Кобе и опубликованное в «Газета.ru», предупреждает о предстоящих на островах природных катаклизмах.…

Модная Япония.

Постоянно меняется мода. И в Японии не исключение. Но вот направления стилям здесь задают не мировые дизайнеры, а культура районов и кварталов. Порой то, что модно в синдзюку, одайба и сибуа,…

Уникальные услуги отелей

Еще до недавнего времени люди любили отдыхать не в отелях, а несколько другим способом – взять палатку и отправиться на море, совершенно не завися от всевозможных благ. Однако, со временем, тенденция…

Современная Япония

До 1868 года правительство Токугава вынуждено ушло со сцены, была восстановлена власть императора. Официальной столицей стал Токио. В эпоху Мэйдзи, длившуюся вплоть до 1912 г. Япония объявила себя…

ТОП 5

53068 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
31720 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
29161 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…
28281 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
26408 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...