Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


28
Фев
2013

Требовательные рецепты суши

Географическое положение Японии находит свое отражение во многих сторонах жизни местного населения. В том числе и в еде. Японцы полагают, что в еде должно присутствовать что-то из моря и из гор. Более того, считается, что японцы едят по большей части глазами, т.к. они всячески украшают пищу.


Блюда японской кухни можно назвать самыми необычными для европейцев, если брать во внимание все богатство палитры составляющих и тонкости оформления.

Суши – одна из визитных карточек Японии, причем в России их популярность на много больше, чем на их Родине. Странно, что столь простое сочетание простых вещей так близко русской душе – клейкий рис, рыба и водоросли в малых количествах. Простота суши необычайна, может быть, поэтому рецепты суши пестрят разнообразием.

Традиционно для приготовления суши используются морепродукты и рыба. Однако кроме этого рецепты суши предлагают разнообразить блюдо, добавив сырые, отварные и обжаренные овощи. Более того, стало популярно использовать гусиную печень и мраморную говядину. Но и это еще не все. Рецепты суши предлагают десертные варианты, причем весьма достойные.

Однако рецепты суши требуют аккуратности и гармонии. Эти два требования можно даже прировнять друг к другу. Главное, чтобы ни один из компонентов не выпирал среди общей картины. Это относится к композиции и к вкусу.

Рецепты суши обычно не уточняют такой нюанс, как температура составляющих, однако это весьма значащий параметр. Рыбу, овощи и морепродукты можно использовать в приготовлении только холодными, тогда как рис должен быть теплым. При соблюдении этого условия суши можно считать пригодными к еде. И это является одной из отличительных черт, при сравнении суши и роллов, в которые все ингредиенты одной температуры. Именно по этому суши готовятся по одной, а затем быстренько съедаются. Так заведено во всех суши - барах. Мастером принимается заказ, готовится и передается посетителю. Нет долгого ожидания и медлительных официантов. Это правило применяется и дома. Темаки-дзуси – в виде кулечка из водорослей, наполняется рисом и всеми доступными начинками собственноручно каждым гостем.

По обыкновению у суши подают васаби и соевый соус, при этом в него суши не макают, как это популярно в России, а лишь слегка касаются, чтоб окрасилась пара зернышек риса. Кроме палочек, суши можно брать пальцами.

 

Интересные публикации:

Провокационное заявление от Японии и США

Президент США Барак Обама недавно посещал Японию. В период его визита было опубликовано совместное заявление от глав двух государств, где весьма опрометчиво были раскритикованы некоторые страны, что…

30 человек облучились в ядерной лаборатории Японии. Доза - годовая

Выросло количество специалистов, которые работали на протонном ускорителе J-PARC, размещенным в префектуре Ибараки, и получили дозу радиации. 

Патрульные корабли КНР вытеснили японские суда из вод у спорных островов

Споры между Японией и Китаем всё никак не стихают, это относится, в том числе и к территориальным спорам.

Новая защита от аллергии

В сегодняшние дни весьма распространена своеобразная аллергия на пыль. Больше всего от данной аллергии страдают дети, а причиной начала аллергических признаков является пылевой клещ.  

Под «Фукусимой-1» планируется создать вечную мерзлоту

Не смотря на то, что с момента аварии на атомной электростанции «Фокусима-1» в Японии прошло более трех лет, до сих пор не удается остановить  утечку воды с этой станции.   

ТОП 5

48286 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
26816 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
21757 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
21663 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…
21476 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Следуйте за нами

facebook   twitter   buzz   buzz

 

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...