Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


28
Фев
2013

Как приготовить суши или сам себе суши-бар

Основа основ в приготовлении суши – последовательность действий. Суши – это своего рода искусство. Насколько близко к нему прикасаться зависит от вашего желания. Можно примерно технически повторить наставления мастеров и вроде вкусно, а можно постичь все магию приготовления и потребления этого экзотического блюда. В общем, на вкус и цвет…


 

Каждого, кто решился, но не знает, как приготовить суши, мучает вопрос о такой экзотике как нори, тобико и мисо. Если не знаете – отправляйтесь в супермаркет, ведь все, что понадобится из настоящей экзотики, это бамбуковая циновка – макисон, и то она нужна для приготовления роллов.

После проведенного опроса среди мастеров суши, оказалось, что самое важное в приготовлении суши – рис, который нужно правильно сварить, то есть должна быть соблюдена мера клейкости и упругости. Считается, что рис должен быть не очень сладким, но это на любителя.

Суши делят на два основных вида. Хаядзуси – на рисовый шарик нужно положить свежие морепродукты и сразу съесть. Нарэдзуси – тот же принцип, но хранится до обусловленного уровня окисления. Прежде чем приготовить суши, стоит узнать, сколько на самом деле существует видов этого блюда. К первому основному виду относиться наиболее популярный подвид – нигири-дзуси, который до определенного времени был чем то, вреде американских хот-догов. Их можно купить на каждом углу и есть руками.

Менее популярные, но не менее вкусные варианты так же стоит приготовить. Для тираси-дзуси понадобится чашка риса, в который добавлен уксус. Сверху на него нужно положить овощи, рыбу и омлет. Сверху полить соевым соусом с васаби и есть палочками. Маки-дзуси подразумевает те же ингредиенты, но только завернутые в лист нори, а для инари-дзуси используется особая оболочка из тофу, который прежде должен быть обжарен.

Приготовить суши на самом желе не сложно, тем более что рецептов масса, и они дают возможность проявить фантазию и поэкспериментировать. Однако можно воспользоваться маленькими советами. На пример, для начинки лучше брать семгу, огурцы, кальмары, крабов. Можно прибегнуть к сливочному сыру и очень популярному копченому угрю. Но, это не свод жестких правил. Попрактиковавшись, можно добавить авокадо или креветок.

Не смотря на множество суши – баров, решение приготовить суши самостоятельно – поистине японская мудрость.

 

Интересные публикации:

Работа очистительных систем на Фукусиме вновь начала свою работу

Система очистки воды от радиоактивных элементов, была приостановлена в момент аварии, которая произошла на атомной станции Фукусима совсем недавно.   

Travcoa возвращается в Египет

Travcoa – эта известная компания, которая является мировым лидером в сфере путешествий класса «люкс».

Япония всегда играла в футбол

Футбол был известен Японии еще порядка полутора тысяч лет назад. Конечно, в то время это была подобная игра с мячом. Как утверждают сохранившиеся летописи, в промежутке 300 - 600 гг. нашей эры,…

Про японское кино: какое оно

Сегодня японское кино пользуется огромной популярностью у любителей кинематографа. Конечно, тяжело поспорить с тем, что голливудские фильмы всё же превосходят японские творения в данной сфере по…

Японскими специалистами создан самый быстрый в мире поезд

Если предстоит презентация чего-то с приставкой "самый", то мы не удивимся если это было создано в Японии. Страна является передовой в области техники и электроники, и называют её до сих пор…

ТОП 5

45803 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
24719 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
19868 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…
19700 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
19637 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…
Реклама
Установка счетчиков воды на сайте www.poverkaschetchikovvodi.ru.

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Следуйте за нами

facebook   twitter   buzz   buzz

 

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...