Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


21
Май
2014

Традиционная японская кухня

altЯпония – страна, где имеет место культ красоты. Эстетика должна присутствовать во всем, включая приготовление пищи и оформление блюд. Основные принципы кулинарной традиции страны – простота и минимум тепловой обработки продуктов.

 

В любом литературном источнике или в разделе на сайте, посвященном Японии, можно прочитать о том, что основа кухни Страны восходящего солнца – рис. Этот злак изготавливается как самостоятельное блюдо, подается в качестве гарнира, является основой суши, используется для приготовления пирожков и множества других национальных кушаний. Разнообразие блюдам придают умело составленные букеты специй.

Значительное место в японской кухне отводится морепродуктам. Пользуются популярностью креветки, ежи в соевом соусе, каракатица и рыба фугу. Последнюю может готовить только профессионал. В противном случае существует опасность заразиться ядом и даже умереть.

Традиционный японский обед начинается с супа. В суп может быть добавлено мясо, которое в чистом виде практически не употребляется. Овощи (репу, капусту, картофель, баклажаны) в большинстве случаев подают в сыром виде. Имеет значение способ нарезки продуктов. В качестве безалкогольных напитков предлагаются сироп или зеленый чай.

Японцы во всех сферах своей жизни предпочитают придерживаться ритуалов, и прием пищи не является исключением. В частности, зимой никогда не подадут блюда летнего рациона. Пища должна быть оформлена так, чтобы получать эстетическое наслаждение от вида сервированного стола. В процессе трапезы необходимо уметь виртуозно обращаться со столовыми приборами (палочками).

С малых лет жители Японии осваивают сложный столовый этикет. Так, например, чашку с чаем или тарелку с соусом нужно обязательно держать на уровне груди, а женщинам категорически запрещается есть суши руками.

В последние десятилетия японская кухня завоевывает популярность во всем мире.

Интересные публикации:

Биография императора Хирохито в книжных магазинах и библиотеках Японии

Двадцать лет японские ученые с профилем в современной истории корпели над этим проектом. Результат по-японски впечатляющ: более десяти тысяч страниц текста. Главный герой этого…

Японский премьер своей речью обвалил котировки на бирже

Японский вице-премьер Синдзо Абэ выступал с речью о перспективах развития экономики, но не смог ответить на все ожидания некоторых инвесторов. Всё это повлекло понижение котировок на Токийской…

Новая услуга от Google позволяет следить за улицами заброшенных городов

Корпорация Google дала миру немало полезного – к примеру, легендарную поисковую систему, самую популярную в мире.

Таинственная атмосфера «Храма ниндзя»

Если вы окажетесь в Канадзава, то обязательно посетите Храм ниндзя, построенный в 16 веке. Храм первоначально строился на другой территории, но велением одного военного начальника был перенесен в…

Трудности в браке с японкой

Восточные девушки всегда привлекали многих мужчин. Все больше и больше регистрируется браков с супругами разных национальностей. Это не удивительно, т.к. межрасовые браки имеют положительное влияние…

ТОП 5

49729 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
28072 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
23327 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
23030 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…
22918 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Следуйте за нами

facebook   twitter   buzz   buzz

 

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...