Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


21
Май
2014

Традиционная японская кухня

altЯпония – страна, где имеет место культ красоты. Эстетика должна присутствовать во всем, включая приготовление пищи и оформление блюд. Основные принципы кулинарной традиции страны – простота и минимум тепловой обработки продуктов.

 

В любом литературном источнике или в разделе на сайте, посвященном Японии, можно прочитать о том, что основа кухни Страны восходящего солнца – рис. Этот злак изготавливается как самостоятельное блюдо, подается в качестве гарнира, является основой суши, используется для приготовления пирожков и множества других национальных кушаний. Разнообразие блюдам придают умело составленные букеты специй.

Значительное место в японской кухне отводится морепродуктам. Пользуются популярностью креветки, ежи в соевом соусе, каракатица и рыба фугу. Последнюю может готовить только профессионал. В противном случае существует опасность заразиться ядом и даже умереть.

Традиционный японский обед начинается с супа. В суп может быть добавлено мясо, которое в чистом виде практически не употребляется. Овощи (репу, капусту, картофель, баклажаны) в большинстве случаев подают в сыром виде. Имеет значение способ нарезки продуктов. В качестве безалкогольных напитков предлагаются сироп или зеленый чай.

Японцы во всех сферах своей жизни предпочитают придерживаться ритуалов, и прием пищи не является исключением. В частности, зимой никогда не подадут блюда летнего рациона. Пища должна быть оформлена так, чтобы получать эстетическое наслаждение от вида сервированного стола. В процессе трапезы необходимо уметь виртуозно обращаться со столовыми приборами (палочками).

С малых лет жители Японии осваивают сложный столовый этикет. Так, например, чашку с чаем или тарелку с соусом нужно обязательно держать на уровне груди, а женщинам категорически запрещается есть суши руками.

В последние десятилетия японская кухня завоевывает популярность во всем мире.

Интересные публикации:

Землетрясение в Японии

  14 декабря 2013 года всё мировое сообщество узнало о масштабном землетрясении, которое произошло в Японии. Японское метеорологическое управление заявило, что оно имело место возле Токио, а…

Японская храмовая скульптура

Немногие знают о существовании великолепных скульптурных произведений, которые уже много веков украшают собой буддистские храмы Японии.  Традиционное искусство Японии, как и традиционное искусство…

Новые особенности воспитания детей в Японии

Сегодня все больше людей в мире стали обращаться к японской манере воспитания детей. Причем, эта система стала такой популярной, что всё чаще в специализированных журналах и на новостных лентах про…

В Moody сомневаются, что меры Центробанка Японии окажутся эффективными

Некоторое время назад сообщалось о том, что Банк Японии намерен проводить смягчение монетарной политики, что позволит правительству провести фискальную консолидацию структурных реформ, однако, по…

Первые данные о судьбах похищенных КНДР японцах появятся к осени

  Недавно в Японии прошла пресс-конференция, на которой генеральный секретарь правительства Японии Йосихидэ Суга сделал заявление.  

ТОП 5

52224 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
30694 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
27340 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…
27220 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
25648 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Следуйте за нами

facebook   twitter   buzz   buzz

 

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...