Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


21
Май
2014

Традиционная японская кухня

altЯпония – страна, где имеет место культ красоты. Эстетика должна присутствовать во всем, включая приготовление пищи и оформление блюд. Основные принципы кулинарной традиции страны – простота и минимум тепловой обработки продуктов.

 

В любом литературном источнике или в разделе на сайте, посвященном Японии, можно прочитать о том, что основа кухни Страны восходящего солнца – рис. Этот злак изготавливается как самостоятельное блюдо, подается в качестве гарнира, является основой суши, используется для приготовления пирожков и множества других национальных кушаний. Разнообразие блюдам придают умело составленные букеты специй.

Значительное место в японской кухне отводится морепродуктам. Пользуются популярностью креветки, ежи в соевом соусе, каракатица и рыба фугу. Последнюю может готовить только профессионал. В противном случае существует опасность заразиться ядом и даже умереть.

Традиционный японский обед начинается с супа. В суп может быть добавлено мясо, которое в чистом виде практически не употребляется. Овощи (репу, капусту, картофель, баклажаны) в большинстве случаев подают в сыром виде. Имеет значение способ нарезки продуктов. В качестве безалкогольных напитков предлагаются сироп или зеленый чай.

Японцы во всех сферах своей жизни предпочитают придерживаться ритуалов, и прием пищи не является исключением. В частности, зимой никогда не подадут блюда летнего рациона. Пища должна быть оформлена так, чтобы получать эстетическое наслаждение от вида сервированного стола. В процессе трапезы необходимо уметь виртуозно обращаться со столовыми приборами (палочками).

С малых лет жители Японии осваивают сложный столовый этикет. Так, например, чашку с чаем или тарелку с соусом нужно обязательно держать на уровне груди, а женщинам категорически запрещается есть суши руками.

В последние десятилетия японская кухня завоевывает популярность во всем мире.

Интересные публикации:

Иена дорожала к доллару. Причина – ожидание новостей от Банка Японии

Курс иены к американской валюте повышается. 

Университет ведет борьбу с пьянством в рядах своих студентов

Японский университет Тохоку принял кардинальное решение относительно студентов, нарушающих правила, действующие для жильцов студенческого общежития. Сто пять учащихся администрация решила выдворить…

Самые страшные фильмы по мнению Японцев. Топ-10 самых ужасающих лент.

Японцы, подобно всем нам, не редко предпочитают простым драмам острые впечатления от фильмов в жанре «Ужасы». Как это не удивительно , но среди всех ужастиков, которые пользуются спросом у жителей…

В Японии отмечается годовщина обстрела Токио

10 марта вся Япония отмечает печальную дату – 70-летие бомбардировки Токио. Именно в этот день в 1945 году ВВС США провели масштабный обстрел, уничтоживший большую часть города и унёсший жизни около…

В чем секрет долгой жизни японцев?

Япония – страна долгожителей. Задумывался ли кто-нибудь из нас, в чем же кроется секрет долгой жизни японцев? Одной из разгадок является изысканная и особенная пища. Главным правилом японских…

ТОП 5

49266 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
27665 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
22766 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
22576 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…
22307 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Следуйте за нами

facebook   twitter   buzz   buzz

 

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...