Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


22
Дек
2015

Японский хрен - васаби

altЯпония – замечательная и удивительная страна. И чем только она нас не удивляет! В числу удивительных вещей Японии относится и васаби. Что это такое? Васаби - это своеобразная японская приправа, которая используется по всему миру. 

 

Нет практически ни одного японского блюда, которое бы не использовало эту приправу. Растение васаби относится к многолетним растениям. Особенность растения в том, что оно имеет высоту корня в 45 сантиметров и ширину от 5 до 15 сантиметров. На корне растут листья сердцевидной формы и белые цветы, период цветения которых приходится на апрель-май. Интересно то, что настоящий васаби можно попробовать исключительно в Японии.

Местное название - хон-васаби. Выращивается оно специальным способом: исключительно при температуре в 9 – 16 градусов и в проточной воде. Все это обуславливает высокую цену на него. Интересно то, что вкусовые качества этого растения распределяются неравномерно. Та часть корня, которая располагается максимально близко к листьям, более острая. При приготовлении блюд используются как листья, так и сам корень, цветы. Учитывая то, что это растение очень дорогое, обращаются с ним крайне осторожно: после каждого использования остатки аккуратно складывают и помещают в холодильник.

Очень часто бытует мнение, что в некоторых ресторанах используется ненастоящий васаби. Однако это не совсем так. Иногда используется приправа, которая готовится из овоща васаби дайкон. Настоящий хон-васаби, и васаби-дайкон похожи по вкусу, но по внешнему виду сильно отличаются. Из растения васаби-дайкон производится паста и таблетки, васаби порошок. Для того, чтобы цвет был зеленым, добавляется горчица и краситель.

Интересные публикации:

Путешествия с умом

Не секрет, что для того, чтобы получать от жизни максимум удовольствия, человек должен обязательно путешествовать, причем он нив коем случае не должен жалеть на это никаких абсолютно денег. Ведь…

Конкурс хакеров в Японии

Япония является передовой страной в сфере технологий и компьютерной техники. Самые прогрессивные разработки, в том числе и в робототехнике, поставляются в мир именно из Японии. Гениальные инженеры и…

Предотвратить заболевание

Новая методика определения заболевания Альцгеймера на ранних стадиях найден японскими специалистами. Ученые выяснили, что ещё за десятилетие до появления первичных признаков происходит накапливание в…

Японский прорыв в лечении ожогов

Японские исследователи создали уникальные нанотехнологии, которые смогут уберечь пациентов ожоговых отделений от опасных инфекционных заболеваний. Несмотря на то, что открытие японских ученых…

Традиционная японская кухня

Япония – страна, где имеет место культ красоты. Эстетика должна присутствовать во всем, включая приготовление пищи и оформление блюд. Основные принципы кулинарной традиции страны – простота и минимум…

ТОП 5

48285 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
26816 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
21756 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
21663 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…
21476 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...