Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


13
Дек
2014

Суши в жизни человека

Визитная карточка японской кулинарии

alt

Для многих из нас неотъемлемой частью обыденной жизни стал заказ еды с доставкой на дом. Одним из самых востребованных блюд, которым желают насладиться современные люди, наряду с вкуснейшей пиццей стали японские суши. Что же это за лакомство и откуда оно появилось?

Суши представляют собой популярной блюдо традиционной японской кухни. Для его приготовления используется такие основные ингредиенты, как рис, уксусная приправа, нори (водоросли) и разнообразные морепродукты. Сейчас суши находятся на пике своей популярности, однако в мире это блюдо знали еще с начала 80-х годов.

Откуда появились суши

В Японии это изысканное блюдо появилось около 1300 лет назад. Удивительно, но специалисты не пришли к единому мнению, как переводится слово «суши» («shari»). Так, одни трактуют иероглиф 寿司, как «маринованная рыба», другие – «уксусный рис».

Примечательно, что суши, как и многие другие древние блюда, появились как способ хранения определенного продукта. Так, японцы с помощью риса хранили сырую рыбу. Удивительно, но рис после того, как он выполнял свою функцию, попросту выбрасывали. Прошло время, и японцы поняли свою ошибку, а полюбившиеся им суши стали визитной карточкой Страны восходящего солнца.

Разновидности суши

В наше время появилась замечательная возможность попробовать разные виды суши:

  • нигири-дзуси,
  • маки-дзуси,
  • оси-дзуси,
  • тираси-дзуси,
  • нарэдзуси,
  • темари-дзуси.

Разновидности блюда отличаются нюансами в процессе приготовления, ингредиентами и формой. Восточная кухня перестала быть чем-то далеким и непостижимым. Она покоряет сердце каждого, кто хотя бы однажды попробовал ее блюда.

Экзотика в каждом доме

Многие хозяйки уже готовили суши дома, особое внимание уделяя не только процессу приготовления… Незаменимым аксессуаром, создающим особую атмосферу и придающим изюминку японскому блюду, приготовленному дома или же заказанному в магазине, является набор для суши. Одновременно простая и удивительно разнообразная по расцветкам и орнаментам посуда укомплектована специальными палочками и ковриками, которые позволяют в полной мере насладиться изысканным лакомством.

Интересно, что перед тем как попробовать очередную разновидность суши, следует с помощью имбиря очистить вкусовые рецепторы. Японцы никогда не оставляют суши в тарелке, доедать принято все, поэтому, заказывая блюдо, необходимо точно рассчитать свои возможности.

Получив общее представление о главном блюде восточной кухни, употребление этой вкусной, диетической еды станет не простым способом насыщения, а настоящим ритуалом.

 

Интересные публикации:

Достопримечательности и инетересные места Японии

Япония удивительная страна и понять ее способен не каждый. Не каждому по душе придутся и те традиции, которые чтят японцы, а их у них очень много и из века в век они передают их своим поколениям и,…

Тысячерукая богиня

В 1164 году императорский трон Японии занимал великий император Госиракавы. Он верил в Бодхисаттву Каннон и жил мечтой распространить это учение среди всех жителе Японии.   

Вьетнам: правила хорошего тона

Что знает простой обыватель о Вьетнаме? Да толком ничего. Максимум – припомнит расположение на карте и пошутит по поводу одежды из Вьетнама, которая заполонила московские рынки.

Радиация от «Фукусимы» распространяется всё дальше

Авария на атомной электростанции «Фукусима-1» произошла ещё весной 2011 года, но там до сих пор случаются утечки радиации из повреждённого реактора, которые управляющая компания ТЕРСО по сей день не…

Сакура отцвела по всей Японии

Сакура распустилась на самом севере страны, которым считается город Вакканай на острове Хоккайдо.

ТОП 5

50346 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
28639 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
24447 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
23767 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…
23659 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...