Скачать большую энциклопедию Японии от А до Я с мультимедиа:

 

Скачать Японию от А до Я - энциклопедия с картинками

 

Нажав кнопку, начнется загрузка самой полной и последней версии энциклопедии Японии с мультимедийными материалами. В Энциклопедии уделено большое внимание российско-японским отношениям. Дополнительно раскрыты следующие темы: города Японии, производство в Японии, острова Японии, развитие Японии, война с Японией и многое другое.

 


24
Май
2013

Интересное о суши

alt

Суши, несомненно, являются визитной карточной Японии. 

Если кто-то говорит о суши, которые сегодня очень распространены в кухнях разных народов, то стразу же вспоминается Япония. Суши сыскали себе популярность во всем мире. Сегодня в разных странах суши-бары стали хорошим  местом для проведения ланча, обеда с партнёрами по бизнесу. Рестораны японской кухни предлагают суши в Челябинске  с доставкой в офис или на дом.

Если дословно перевести название этого блюда, то получится «уксусный рис». Дело в том, что уже в 7-ом столетии жители Японии разгадали технику изготовления специальных рассолов для того, чтобы консервировать дары моря. Суши можно считать итогом многовекового консервирования по старым  методикам. Но консервирование – это длительный процесс, требовалось делать вкусные блюда быстрее. Поэтому возникает идея применения рисового уксуса.

Люди во всем мире заметили, что японцы являются долгожителями – это уровень 81-86 лет.  Говорят, что значительным фактором в их долголетии является питании. Речь идет про островное государство, где только около 10-ти процентов территории используется для земледелия. Японцы и в давние времена, и сейчас занимаются рыбной ловлей. Поэтому основные виды питания – рыба и рис.

Повар, который в Японии занимается изготовлением суши, считается высоким профессионалом и пользуется огромным уважением в обществе. Считается, что стать профессионалом в этой области нелегко. Значительных усилий, например, стоит приготовление васаби. Корень нужно натирать на  грубой поверхности, многие мастера суши применяют в этом случае кожу акулы. Считается, что именно кожа этой рыбы может придать суши неповторимый аромат.

Для суши морские продукты используют в разных видах. В морской рыбе нет паразитов, поэтому для здоровья в этом случае опасности не существует. А вот польза очевидная. Нужно напомнить, например, о том, что рыба богата белком. Такой продукт быстрее, чем мясо усваивается и считается более полезным. Рыба не содержит холестерина, которого накапливается много в организмах тех же европейцев и американцев, поэтому некоторых заболеваний сердечно-сосудистой системы удается избежать.  Некоторые ученые уверены в том, что если регулярно употреблять рыбу, то можно значительно снизить риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых и других опасных заболеваний. Таким образом, употребляя в пищу суши, мы не только наслаждаемся вкусным блюдом, но и укрепляем здоровье.

 

Интересные публикации:

Официальный Токио осуждает статью, которая оправдывает бомбардировку Хиросимы

Такую реакцию вызвала напечатанная в газете Южной Кореи «Чунан Ильбо» статья.

Что привезти из Японии

Япония – страна Востока, но, безусловно, она сочетает в себе как традиции прошлого, так и элементы современности. Япония – своеобразныймикс древних храмов и зеркальных небоскребов, помпезных…

В Японии доверяют женщинам-политикам

В состав последнего кабинета министров в Японии вошло пять женщин. Таким образом, приходится говорить о трети женщин-министров. Подобный показатель был достигнут второй раз за историю современной…

Увядание цветов возможно остановить

Так утверждают японские ученые Национальной организации сельскохозяйственных и пищевых исследований города Цукуба. В сообщении, предложенном для обнародования исследования, указывается, что при…

Замок в Осаке

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хидэёси, возведенный тут в конце XVI века. К сожалению, оригинальное строение до наших дней не сохранилось ? это реконструкция. Замок…

ТОП 5

52606 хитов

В Японии запущен самый быстрый интернет в мире

Ещё совсем недавно скорость интернета во всём мире не отличалась высокой…
31180 хитов

Токио: город над землей…и под землей

Япония, несмотря на ежегодный многомиллионный поток туристов, и по сей день…
28182 хитов

Россия и Япония подписали договор об облегченном визовом режиме

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении визового…
27730 хитов

Святилище Ицукусима

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных символов…
26000 хитов

Россия и Япония: история отношений

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 лет назад. Но…

Достопримечательности:


Что посмотреть в ЯпонииNews image

Япония — удивительная страна. Она гармонично сочетает старинные тра...


Маяк на острове ЭношимаNews image

Эношима - особый японский остров, расположенный недалеко от Токио, ...


Святилище ИцукусимаNews image

Знаменитые ворота-тории, восстающие прямо из воды - один из главных...


Замок в ОсакеNews image

В самом сердце Осаки гордо возвышается замок полководца Тоётоми Хид...

Реклама

По вопросам размещения рекламы на сайте и в журнале

обращаться по e-mail: editor(собачка)japantoday.ru

Аукционы Японии:


Японские аукционыNews image

Любой из нас хотел бы получать за небольшие деньги качественный тов...


Аукционы Японии и их особенносNews image

На сегодня наиболее известным японским аукционом считается USS. У а...


Автомобильные аукционы ЯпонииNews image

Аукцион – это определенный способ продажи продукции в виде обществе...


Японский аукцион – особенностьNews image

Аукционы особенны тем, что чтобы купить товар, нужно еще выиграть. ...


Как появились авто аукционы ЯNews image

Япония считается не большой, а уж в сравнении с Россией маленькой с...


Аукционы в ЯпонииNews image

Максимальное качество за минимальные деньги – мечта каждого человек...

Вход на сайт



Россия и Япония:


Россия и Япония подписали догоNews image

Владимир Путин вначале прошлого года подписал договор об упрощении ...


Россия и Япония: история отношNews image

Первые договоренности между РФ и Японией были согласованы ещё 300 л...


Япония. Что о ней думает РоссиNews image

Для русского общества Япония не понятная, чужая и даже жутковатая с...


Россия - Япония: невидимая разNews image

На первый взгляд в культурах Японии и России очень мало общего. Это...