1/2 стакана красных бобов
2 стакана холодной воды
1/4 чайной ложки соли
1,5 - 2 стакана вареного риса
Вскипятить воду, заложить бобы, убавить огонь, но так, чтобы вода все время кипела. При необходимости добавлять её, чтобы бобы все время были покрыты, варить 30-40 минут. Сваренные бобы обсушить. В большую сковороду налить воду, всыпать соль и рис, размешать, довести до кипения на сильном огне, затем его уменьшить и варить кашу 10 минут, часто помешивая. Затем смешать кашу с бобами.